1 abacate grande ou 2 pequenos
1 tomate
1 pimenta dedo de moça
1 dente de alho amassado
suco de 2 limões
sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo
Separe a polpa do abacate e amasse com um garfo. Retire a pele e as sementes do tomate e corte em cubinhos pequenos. Retire as sementes da pimenta e corte em pedacinhos bem pequenos. Junte estes ingredientes com o demais (alho, suco de limão, sal e pimenta) e misture bem.
Uma boa opção é servir o guacamole com doritos (nachos). Distribua os doritos em uma travessa que possa ser levada ao forno. Espalhe sobre os doritos queijo muçarela ralado e/ou carne moída ou em cubos em molho (preparada previamente). Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até derreter o queijo.
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